Shiraz er Australias nasjonaldrue, men kalles Syrah i Rhone
Shiraz eller Syrah, om du vil – er i dag en av verdens mest populære og allsidige vindruer.
Tag: Champagne
Dette er hva du bør vite om druen Chenin Blanc
Chenin Blanc er en allsidig hvitvinsdrue kjent for sin evne til å produsere et bredt spekter av vinstiler, fra tørre og sprudlende viner – til søte dessertviner.
Hva du bør vite om fantastiske Piemonte
Det meget berømte vinområdet Piemonte, som betyr “foten av fjellet” ligger nordvest i Italia nær grensen til Frankrike.
Gewürztraminer – vinverdenens vakre rose!
Gewürztraminer er en vin som skiller seg ut med sin aromatiske intensitet og komplekse smak, sin delikate antydning til rosa farge og rosepreg på duft.
Hva er vin – enkelt forklart
Svaret er ganske enkelt – vin er en alkoholholdig drikk som fremstilles ved gjæring av druesaft.
Chablis – enkelt forklart
Chablis er en kjent vinregion i Frankrike som ligger i den nordligste delen av det kjente vinområdet Burgund.
Vin til grillmat og annen snadder
Vin til grillmat og annet snadder.
Vin til reker og andre skalldyr
Å sitte utendørs og pelle skallet av ferske reker og nyte godt samvær og deilig vin hører sommeren til. Og vi sier ikke nei takk til kreps, krabbe og hummer heller. Men hva skal vi ha i glasset?
Pinot Noir – en perfekt Gentleman!
Pinot Noir er av god grunn en av de mest anerkjente og elskede druesortene i vinverdenen. Druen, som er en av mine røde favoritter er kjent for sine delikate smaker og komplekse aromaer, samt utfordringene den gir vinprodusenter på grunn av sin sensitivitet for både klima og jordforhold.
Her er 11 typiske trekk ved feiringen av 17. mai i Norge
Her er 11 punkter som ganske greit oppsummerer vår 17 mai feiring.
Feather Book, Wine & Art Gallery – en unik kombinasjon av bokhandel, vinkurs og kunstgalleri
Velkommen til vår unike butikk som kombinerer lidenskap for bøker, kunst og vin! Her kan du utforske en verden av kultur, estetikk og nytelse gjennom vårt varierte utvalg av produkter og tjenester.
Vi feirer nytt design i butikken med GRATIS vinkurs til deg!
Nå feirer vi at vår nettbutikk har fått ny, flott og oversiktlig design som det er lett å navigere i med et gratis På Druen digitale vinkurs til deg fra oss i Feather Book, Wine & Art Gallery.
Vinmestring – ops, bloopers!
Er du glad i vin? Har du lyst til å lære mer sånn at du kan tørre litt mer, prøve deg på nye viner og åpne for helt andre smaksopplevelser?
Champagne mot demens, hell yeah!
Ny forskning har vist at det å drikke 1-3 glass champagne i uken kan motvirke hukommelsestap knyttet til aldring
Slik sabler du champagne som Napoleon
Har du lyst å lære mer om vin, men finner ikke kurs som passer? Da er På Druen digitale vinkurs noe for deg.
Svarte svin og svinaktig god sherry
Det er på Iberiahalvøya, nærmere bestemt sørvest i Spania ikke langt fra Sevilla at du finner de virkelige gode grisehistoriene.
Deilige Delikatessen!
Det råder en sydlandsk stemning over hele Oslo nå i vårmånedene, selv med litt ruskevær – og det er bare å nyte det hele.
Sauvignon Blanc er min hvite favorittdrue
Sauvignon Blanc tåler det meste av mat. Til og med svidd mat som jeg er en mester i. Og dette faktum er kanskje en av grunnene til at jeg digger Sauvignon Blanc – hun dømmer ikke!
Merlot – kongen av Bordeaux?
Merlot er vel det jeg vil beskrive som en sosial drue og er på sitt beste når den blandes med andre. Når det er sagt, en god Merlot kan som nevnt i likhet med Cabernet Sauvignon stå stødig på egne bein!
Cabernet Sauvignon – verdens mest berømte rødvinsdrue
Cabernet Sauvignon er verdens mest populære rødvinsdrue, og elsket og beundret av både vinprodusenter og vindrikkere. Druen er kjent for sin dype farge, rike smaksprofil og sin herlige evne til å eldes godt – det vil si bli bedre med årene, litt sånn som meg.
Mitt møte med Prinz von Hessen
Jeg møtte Prinz von Hessen første gang i Norge. Liten visste vi den gang at jeg tre år senere skulle lage TV-program på vingården hans.
Lær om musserende vin hjemme i egen stue eller hage
Bobler i Glasset – lær om vin i egen stue (eller hage) når du har tid og lyst med forfatter og sommelier Trude Helén Hole. Enklere og smartere blir blir det ikke.
Påskevin – kjør kvalitet, ikke kvantitet!
Ja, den er like rundt hjørnet, påsken, som vinterferien var det for litt siden, og sånn går no dagan!
Vin er sunt året rundt
Nøkkelen til mysteriet om hvorfor moderate alkoholmengder synes å være gunstig for hjertet kan være alkoholens virkning på det såkalte Notch-molekylet
Helgens hete vintips for deg som liker det litt hett
Er du flink til å nyte livet? Ta vare på forholdet om du har et, spise og drikke godt når du kan, og rett og slett leve i nuet? Prioritering er tingen.
Chardonnay… gjeeeesp!
Chardonnay har aldri vært min favoritt, men alt går jo i grisen, og i meg også. Om jeg må!
Vinho Verde betyr grønn vin
Helt nordvest i Portugal finner vi Vinho Verde som er landets største DOC. Her produseres også vinen med samme navn som på portugisisk betyr grønn vin.
Vinproduksjon 2023 – den laveste på 60 år?
Det viser seg at fjorårets vinproduksjon trolig er den laveste på 60 år, hvilket er ganske dramatisk. Og hvorfor ble det slik?
Trude Helén Hole – a Norwegian Wine Ambassador
Trude Helén Hole is a Norwegian author, journalist, artist, sommelier, wine course provider and speaker.
Vintyper – hva er en supertoscaner?
Toscana er et område i Italia som er kjent for Chianti og Brunello, men hva menes egentlig med supertoscanere? Vel, det startet som en hobby…
Vintyper – hva er forskjellen på naturvin, biodynamisk og økologisk vin?
I dag skal vi innom vintyper du garantert har hørt om; naturvin, biodynamisk og økologisk vin – men vet du forskjellen?
En frisk og spenstig Sauvignon Blanc.
I dag skal jeg skrive om en av mine favoritter på boks, eller BiB, bag-in-box som det også kalles. Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc Organic 2022
Vintyper – rosévin er ikke en “dame-vin”
I dag skal vi innom en vintype du garantert har hørt om, nemlig rosévin – men vet du egentlig hva det er og hvordan vinen lages?
Sent ute med Valentinesgave? Kjøp vinkurs!
Ikke stress, kjøp et digitalt vinkurs og kos deg med det sammen med en flaske vin eller to, og din kjære. Enkelt, smart, nyttig og kult.
Vintyper – har du forsøkt oransjevin?
Oransjevin er en type hvitvin som er litt eldre enn meg, ja faktisk flere tusen år gammel. Men for mange nordmenn er vinen et ukjent fenomen.
Vintyper – har du hørt om pét nat??
Du har sikkert smakt prosecco, alle kvinners våte drøm som lages i en stor ståltank – og kanskje også champagne som modnes på flaske i årevis i en kjeller. Men har du hørt om pét nat?
I dag starter Vinmonopolets 2 auksjon
Torsdag 8. februar er dagen for Vinmonopolets 2 vin-auksjon. Totalt skal 1136 objekt på til saman 2010 flasker under hammaren.
Burgund 2021 – the Norwegian way
Februar er tiden for Burgundslipp på Vinmonopolet med tradisjonsrik kø-ståing. Eller ligging.
Du trenger ikke bli Master of Wine for å ha stor glede av vin
Du trenger ikke bli Master of Wine for å ha stor glede av vin. Du trenger bare å vite litt mer for å få mye større glede.
Eero på Ambassaden bommer på vinkartet
Eero på Ambassaden bommer grovt fordi vin.utvalget er for ensidig, for kjedelig og for dyrt