Og det tror jeg på – gjør ikke du? Jeg har drevet vinimport i seks år, er utdannet sommelier og har vært vinskribent i over… øh… 21 år? Herregud, jeg er jo bare 32 år. Ok 34. Vi sier 43 år! Vel, mer om vin finner dere her. Jeg vet derfor hva som finnes av viktige mineraler og vitaminer i druer og vin, og jeg vet hva det vil si å ha demens. Det er noe som inntreffer meg når det passer seg slik.
Men jeg husker det jeg vil, eksempelvis husker jeg at det fantes en eksplisitt årsak til at engelske og hollandske sjøfolk slet med skjørbuk – havets største mareritt – mens andre store sjøfartsnasjoner ikke hadde samme problem. Dette er et faktum jeg husker svært godt!
Skjørbuk er vitaminmangel
Skjørbuk er vitaminmangel, og det er nettopp denne sykdommen som tok livet av flest sjøfolk ute på havet – ikke pirater eller forlis. Sjøfolk fra vindrikkende land som Spania, Frankrike, Italia og Portugal derimot, slapp unna havets største skrekk og dødsårsak, nettopp fordi de ikke led av vitaminmangel i like stor grad som eksempelvis hollendere og engelskmenn.
Nevnte sjøfartsnasjoner og vinproduserende land hadde naturlig nok vin med i bagasjen, og mannskapet fikk et glass rødvin sammen med dagsrasjonen av mat – og det lille glasset med vin resulterte i at disse landene ikke var like mye plaget av den dødbringende sykdommen.
De helsebringende positive faktorene med vin spilte også en stor rolle når de ettertraktede vinstokkene ble spredd rundt til oversjøisk land.
Champagne motvirker demens
Ny forskning fra University of Reading har vist at det å drikke 1-3 glass champagne i uken kan motvirke hukommelsestap knyttet til aldring og bidra til å forsinke utbruddet av degenerative hjernesykdommer som for eksempel demens. Og det er jo gode nyhet er for meg som lider av akutt demens når det passer seg slik, ikke sant? Og kanskje deg også? Vet du hvem du er?
Det er de fenoliske forbindelser som finnes i champagne som virker på hjernens forbindelser, og spesielt registrering og lagring av informasjon. Både hvitvin og champagne/musserende har mange fenoler, som hjelper hjernen til å huske bedre.
Professor Jeremy Spencer, Institutt for Food and Nutritional Sciences, University of Reading, sier følgende: – Disse spennende resultater illustrere for første gang at et moderat inntak av champagne har potensiale til å påvirke kognitiv funksjon, for eksempel minnet vårt. Slike observasjoner har tidligere blitt rapportert kun med rødvin, gjennom flavonoider som finnes i røde druer.
Rødvin er bra for blodsirkulasjonen
Tidligere forskning har konkludert med at et glass rødvin per dag også kan være bra for blodsirkulasjon, samtidig som risikoen for slag reduseres. Det er jo hyggelig at også hvitvin og bobler har sine helsebringende effekter. Om dere ønsker en meget delikat musserende, vil jeg anbefale Casillero del Diablo Devil’s Brut – elegant, smidig og meget prisvennlig. Og ikke minst min favoritt cava; Anna Codorniu.
Du kan se min TV-produksjon PÅ DRUEN der jeg besøker denne fantastisk produsenten her.
Har du lyst å lære mer om vin, men finner ikke kurs som passer? Da børdu sjekke ut På Druen digitale vinkurs med forfatter og sommelier Trude Helén Hole. Se hvor som helst, når som helst og med hvem som helst, flere ganger. Bedre blir det ikke. Du kan også kjøpe GAVEKORT på digitale vinkurs – så hvorfor ikke kjøpe et gavekort og en flaske vin til jubilanten? Enkelt, kult og smart! Tilbakemeldinger og mer informasjon om vinkurs og gavekort finner du her.
Hvorfor velge På Druen digitale vinkurs
På Druen digitale vinkurs ser du når og hvor som helst, med hvem som helst – flere ganger.
GRATIS BONUS 1 – du får tilsendt et innholdsrikt vinkompendium (PDF) med aromahjul som kan benyttes når du smaker på vin.
GRATIS BONUS 2 – du får også tilsendt Den Store Vin-Quizen (E-BOK) som er både hyggelig, morsomt og lærerikt.
På Druen digitale vinkurs er bygget opp slik at du som deltaker blir engasjert og får utforsket og definert dine egne preferanser når det gjelder vin.
Vinkurset gir deg en grundig forståelse av forskjellene mellom ulike typer vinstiler og druetyper.
Vinkurset hjelper deg i å utvikle dine sensoriske ferdigheter, spesielt når det gjelder å identifisere dufter og aromaer.
Du får kunnskap som gjør deg tryggere, og får utvidet horisonten i vår fantastiske vinverden.
Tilbakemeldinger – På Druen digitale vinkurs
Art of Living – travel & adventure, wining & dining, literature & art – Trude Helén Hole
Live your life through joy, generosity and love – then the world becomes a better place to be for all of us.
Shortly about me/this blog – I am an author, journalist, artist, sommelier and traveller that have experienced a lot of beautiful places all over our amazing world. I have written articles for several magazines for more than three decades, and have written over 30 books, including more than 20 on the subject of wine. You can read my travel tips here – and my books can be found on Amazon, among other places.
If you want to cooperate, please feel free to contact me at: truhole@hotmail.no
Please join this blog if you like, by clicking the FOLLOW icon on the right. If you wan´t to add me at SOME or see my art or buy my books or wine courses – please do so. You will find all my SOME sites at linktr.ee/trudehelenhole. Thank you, and have a beautiful day with a lot of love and laughter.
Culinary Delights for Foodies and Wine Lovers – Perfect Pairings and Recipes to Elevate Your different Grape Experience. Understanding food and wine pairing is a Wine Lover’s Dream. In this series, we reveal simple key factors worth knowing to match the distinctive wine styles to different cuisines. Each pairing highlights the unique characteristics of the wine and its grape. Buy it on:
Og det tror jeg på – gjør ikke du? Jeg har drevet vinimport i seks år, er utdannet sommelier og har vært vinskribent i over… øh… 21 år? Herregud, jeg er jo bare 32 år. Ok 34. Vi sier 43 år! Vel, mer om vin finner dere her. Jeg vet derfor hva som finnes av viktige mineraler og vitaminer i druer og vin, og jeg vet hva det vil si å ha demens. Det er noe som inntreffer meg når det passer seg slik.
Men jeg husker det jeg vil, eksempelvis husker jeg at det fantes en eksplisitt årsak til at engelske og hollandske sjøfolk slet med skjørbuk – havets største mareritt – mens andre store sjøfartsnasjoner ikke hadde samme problem. Dette er et faktum jeg husker svært godt!
Skjørbuk er vitaminmangel
Skjørbuk er vitaminmangel, og det er nettopp denne sykdommen som tok livet av flest sjøfolk ute på havet – ikke pirater eller forlis. Sjøfolk fra vindrikkende land som Spania, Frankrike, Italia og Portugal derimot, slapp unna havets største skrekk og dødsårsak, nettopp fordi de ikke led av vitaminmangel i like stor grad som eksempelvis hollendere og engelskmenn.
Nevnte sjøfartsnasjoner og vinproduserende land hadde naturlig nok vin med i bagasjen, og mannskapet fikk et glass rødvin sammen med dagsrasjonen av mat – og det lille glasset med vin resulterte i at disse landene ikke var like mye plaget av den dødbringende sykdommen.
Champagne motvirker demens
Ny forskning fra University of Reading har vist at det å drikke 1-3 glass champagne i uken kan motvirke hukommelsestap knyttet til aldring og bidra til å forsinke utbruddet av degenerative hjernesykdommer som for eksempel demens. Og det er jo gode nyhet er for meg som lider av akutt demens når det passer seg slik, ikke sant? Og kanskje deg også? Vet du hvem du er?
Det er de fenoliske forbindelser som finnes i champagne som virker på hjernens forbindelser, og spesielt registrering og lagring av informasjon. Både hvitvin og champagne/musserende har mange fenoler, som hjelper hjernen til å huske bedre.
Professor Jeremy Spencer, Institutt for Food and Nutritional Sciences, University of Reading, sier følgende: – Disse spennende resultater illustrere for første gang at et moderat inntak av champagne har potensiale til å påvirke kognitiv funksjon, for eksempel minnet vårt. Slike observasjoner har tidligere blitt rapportert kun med rødvin, gjennom flavonoider som finnes i røde druer.
Rødvin er bra for blodsirkulasjonen
Tidligere forskning har konkludert med at et glass rødvin per dag også kan være bra for blodsirkulasjon, samtidig som risikoen for slag reduseres. Det er jo hyggelig at også hvitvin og bobler har sine helsebringende effekter. Om dere ønsker en meget delikat musserende, vil jeg anbefale Casillero del Diablo Devil’s Brut – elegant, smidig og meget prisvennlig. Og ikke minst min favoritt cava; Anna Codorniu.
Du kan se min TV-produksjon PÅ DRUEN der jeg besøker denne fantastisk produsenten her.
Ps, husk at vin skal nytes – ikke drikkes. Dette er som med alt annet en balanse. Nyt vin med stil, sier nå bare jeg. Les også Rock & Roll with Launois Champagne. Flere vinartikler finner du her, og mine fine reisetips finner du her.
Don´t get drunk – drink with style!
På Druen digitale vinkurs – lær om vin hjemme
Har du lyst å lære mer om vin, men finner ikke kurs som passer? Da bør du sjekke ut På Druen digitale vinkurs med forfatter og sommelier Trude Helén Hole. Se hvor som helst, når som helst og med hvem som helst, flere ganger. Bedre blir det ikke. Du kan også kjøpe GAVEKORT på digitale vinkurs – så hvorfor ikke kjøpe et gavekort og en flaske vin til jubilanten? Enkelt, kult og smart! Tilbakemeldinger og mer informasjon om vinkurs og gavekort finner du her.
Hvorfor velge På Druen digitale vinkurs
Tilbakemeldinger – På Druen digitale vinkurs
Sharing is caring
My latest posts – please enjoy
Huset rundt din egen bevissthet — og hvorfor du kanskje bygger det selv
Vårflørt med Trude Helen Hole: bøker som beruser og pirrer
Mamma, jeg syntes det er på tide at du får deg en ny kjæreste!
Digitale vinkurs med nogot attått
Vi – det norske folk – krever en uavhengig granskningskommisjon!
Hva har Lotte-Marie, Epstein og Mette-Marit til felles?
Kenya is a country of contrast and excitement
Mette-Marit, en skandale som må få følger
Årets heteste julegavetips
Disse fire krydrede og sødmefulle vinene gjør vintermåltidet komplett m/oppskrifter
Offentlig debatt kreves om ny smittevernlov, WHO avtalene og WHOs vaksinepass
Faste, fruktige rødviner til norsk høstmat
Nå kan du få kloa i Askers beste eiendom
Norsk presse, enkelte politikere og “eksperter” medvirker til drap
At AP vant er uforståelig – på tide å flytte ut?
Valgjuks? Sikre din stemme på NORGESDEMOKRATENE!
Derfor bør du stemme Norgesdemokratene!
Beautiful Bali – more than you think
18 partier er klar for Stortinget – ikke 9!
TV2 driver sensur og ødelegger det norske demokrati!
Hva gjør politikerne med pengene våre?
EU ødelegger Norge – våre Stortingspolitikere er en trojansk hest!
JC Vestre og AP har gitt eliteklubben WHO råderett over din kropp
A Taste of Nebbiolo – with Recipes
Kulturminister Lubna Jaffery vil innføre sensur – bør sparkes umiddelbart!
WHO Still Wants Control – say NO to Global Health Tyranny! Withdraw from the International Health Regulations
Odd Nerdrum – en nasjonalskatt?
Den store Vinquizen
Regjeringen og Støre knebler Norge!
Det er sommer og tid for reker i alle varianter
…………….@……………
Yours sincerely Trude Helén Hole
Norwegian author, journalist, sommelier, lecturer & artist
Sharing is caring
My latest posts – please enjoy
Boikott alt som har Bovaer i seg!
100% arveavgift er 100% galskap
Si NEI til giften BOVAER – delta i protesten i dag og boikott produkter med Bovaer
Norge er nå et DIKTATUR!
Erna Solberg vil ødelegge norsk natur for å gi billig strøm til andre land
Milliardærer prostituerer seg for Pride!
How about a rose for someone you love? – or a Rosé wine to love? Or both?
Fem ypperlige viner til norsk tradisjonsmat, med oppskrifter
The truth about “healthcare”
Har du hørt om Mikrohage.no?
Når politikk motarbeider verdiskaping
Jeg vil minne journalistene om at dere skal være journalister!
Norske medier lyver om Sør-Afrika!
5 vinfavoritter til grillmat og oppskrifter som passer
Skyter ned Jonas skatteforsvar
Erna Solberg; – Nordmenn har ikke rett på Norge! Ønsker du endring ved kommende valg – stem nytt!
Gode viner til vårens herlige matretter
Linda Helleland i Høyre sitter i styret til Rema 1000!
Ukraine Peace Talks or Political Theatre?
A Taste of Sangiovese – with Recipes
A Taste of Malbec – with Recipes
Svært Alvorlig: EUs retoriske vending fra ytring til kontroll
En god terrassevin skal friske opp!
A Taste of Chenin Blanc – with Recipes
Når krisen kommer, vet du hvor du skal løpe?
A Taste of Merlot – with Recipes
Europe’s Downfall
A Taste of Rosé – with Recipes
A Taste of Champagne – with Recipes
EU: Sannheten i tallene – en stille krise
Trude Helén Hole
Live your life through joy, generosity and love – then the world becomes a better place to be for all of us.
Shortly about me/this blog – I am an author, journalist, artist, sommelier and traveller that have experienced a lot of beautiful places all over our amazing world. I have written articles for several magazines for more than three decades, and have written over 30 books, including more than 20 on the subject of wine. You can read my travel tips here – and my books can be found on Amazon, among other places.
If you want to cooperate, please feel free to contact me at: truhole@hotmail.no
Follow this link to my media agency; New Spirit Communication
Please join this blog if you like, by clicking the FOLLOW icon on the right. If you wan´t to add me at SOME or see my art or buy my books or wine courses – please do so. You will find all my SOME sites at linktr.ee/trudehelenhole. Thank you, and have a beautiful day with a lot of love and laughter.
Find me at SOME
TM / ©trudehelenhole
The series A Taste of Grapes – with Recipes
Culinary Delights for Foodies and Wine Lovers – Perfect Pairings and Recipes to Elevate Your different Grape Experience. Understanding food and wine pairing is a Wine Lover’s Dream. In this series, we reveal simple key factors worth knowing to match the distinctive wine styles to different cuisines. Each pairing highlights the unique characteristics of the wine and its grape. Buy it on:
International bestsellers – find them at your favorite bookstore
Share this: