Highly respected Norwegian author, journalist, sommelier, model and influencer
Fremhevet
Som sommelier, vinjournalist, foredragsholder og vinelsker, elsker jeg rett og slett denne type nyheter! Luksus-produsenten Moët Hennessy har nylig kunngjort at hele vinavdelingen skal være fri for ugressmiddel innen utgangen av året og har i tillegg til hensikt å investere 20 millioner euro i forskning på bærekraftig vindyrking. Ser man det? #Respekt I en pressemelding…
Fortsett å lese ➞ Gladnyhet; Moët Hennessy dropper ugressmiddel
(Vinepar.com) Go ahead and take a deep whiff of the next glass of wine you see (and the next one, and the next one). Researchers at the Cleveland Clinic in Las Vegas found in a preliminary study that master sommeliers — people who arguably rely on their sense of smell more than anyone else —…
Fortsett å lese ➞ Smelling Wine Makes Your Brain Resistant to Alzheimer’s
Har du lyst å utforske Italia`s hemmelige vinskatter sammen med meg og sommelier Einar Zakariassen? Den 11-15 oktober drar vi til Umbria og Marche i Italia, og du kan være med. Her skal vi sammen lage og nyte "slow food" laget fra bunnen av, bli kjent med lokale produkter og møte herlige mennesker, få kunnskap om…
Fortsett å lese ➞ Har du lyst å utforske Italia`s hemmelige vinskatter sammen med meg?
Som noen kanskje har fått med seg, så har det lenge ligget i kortene at jeg i tillegg til å skrive bøker skal drive med opplevelser og reisevirksomhet. Jeg simpelthen elsker å være på farten, se nye steder og møte nye mennesker. Som sommelier og vinimportør reiste jeg mye, og jeg produserte også Norges første…
Har du lyst å lære mer om vin? Hvorfor ikke bli med meg og sommelier Einar Zakariassen på vintur? Som en del av dere vet, har det lenge ligget i kortene at jeg i tillegg til å skrive bøker skal drive med opplevelser og reisevirksomhet. Det er eksempelvis en logisk grunn til at mye i…
Fortsett å lese ➞ Vil du bli med meg til Portugal og drikke vin?
(Kampanje) Miss skal lede vinprogram, var tittelen på en artikkel Kampanje publiserte for noen år siden, for da produserte jeg nemlig Norges første vin program, og nå skal dere få gleden av å se programmet mitt På Druen her på bloggen min. I første del drar vi til Spania og besøker cava produsenten Codorniu som etter min mening er verdens beste…
Fortsett å lese ➞ På Druen – alle episodene om vin finner du her
DON´T BE A WINE SNOB - BE A WINE LOVER! Trude Helén Hole skriver ikke bare bøker - hun er også sommelier og importerte vin i seks givende og morsomme år. Så morsomme var årene i vinbransjen at det ble TV serie og bok av det. Sannheten om Lotte-Marie, Usensurert, om vinselgeren med den gode nesen - ble…
GRATIS kompendium om MUSSERENDE VIN til deg fra meg - du kan laste den ned her. Bildet er tatt på et vin-arrangement ved Akershus Festning - Laroche er en folkelig og herlig Chablis produsent. 😉 Som en del av dere vet, så er jeg utdannet sommelier, har drevet i vinimport i over seks år og…
Fortsett å lese ➞ Gratis kompendium om musserende vin, til deg – fra meg
Blodig påske. Nordmenn er ikke alene om å sette lam på menyen i påsken. Skikken med et lammemåltid i påsken er eldgammel og har utspring i Det gamle testamentes fortelling om utferden fra Egypt. Gud befalte israelittene å slakte et lam og stryke blodet på dørstolpen. Herren skulle straffe egypterne, og i alle husene uten…
Fortsett å lese ➞ Påskevin – det trenger ikke være dyrt for å smake godt
På Druen er et vinkompendium på 140 sider rikt illustrert med flotte bilder. Hole, som er utdannet sommelier og har drevet med vinimport i over 6 år, har også vært vinskribent i over 15 år for forskjellige medier. Hole produserte også Norges første (og eneste) vinprogram med samme navn På Druen. . I tillegg har hun…
Fortsett å lese ➞ På Druen, alt du trenger å vite om bobler – gratis nedlasting til deg 😉
For et par uker siden var jeg med å feire Masi Campofiorin sitt 50-års jubileum, med herlig lunsj i godt lag (vinfolk, de er nemlig alltid veldig skøyeraktige:) og vinsmaking. Jeg har skrevet en del om Masi før, og produsenten er en av de jeg mener produserer folkeviner, det vil si tilgjengelige, gode, harmoniske og lett…
Da er jeg omsider ferdig med På Druen - et vinkompendium på 131 sider rikt illustrert med flotte bilder. For som en del av dere vet, så er jeg ikke bare forfatter, jeg er også utdannet sommelier. Jeg har drevet med vinimport i over 6 år og har vært vinskribent i over 14 år for forskjellige…
«Miss skal lede vinprogram,» var tittelen på en artikkel Kampanje publiserte for noen år siden, for da produserte jeg nemlig Norges første vin program, og nå får dere gleden av å se programmet mitt På Druen også her:-) https://www.youtube.com/watch?v=yUOZFv91Pqk&t=25s Dette er 9 episode i TV serien På Druen produsert og regissert av Trude Helén Hole, mao…
Fortsett å lese ➞ På Druen, vi drar til Italia og besøker produsenten Zaccagnini, del 1
Fremhevet
Som en del av dere vet, så er jeg utdannet sommelier. Jeg har drevet vinimport i over seks år og vært vinskribent i over 15 år. Jeg produserte Norges første TV serie om vin i 2011 og har holdt en rekke vinkurs over hele landet. Nå har jeg laget nye vinkurs, men med ny vri…
"Miss skal lede vinprogram," var tittelen på en artikkel Kampanje publiserte for noen år siden, for da produserte jeg nemlig Norges første vin program, og nå får dere gleden av å se programmet mitt På Druen også her:-) Dette er 5 episode, og vi drar til Portugal og besøker den svært hyggelige, jordnære og rause vinprodusenten…
Fortsett å lese ➞ På Druen – vi drar til Portugal og besøker Periquita, del 2 😉
Dette er 7 episode i TV serien På Druen produsert og regissert av Trude Helén Hole som også er programleder. Vi er i Loire i Frankrike og besøker den fantastisk hyggelige vinprodusenten Jean-Claude Bougrier som blant annet produserer Roche Fleurie Vouvray Chenin Blanc som dere absolutt bør prøve:-) Dere finner den her. https://www.youtube.com/watch?v=_Pwb-z-nbF8&t=28s Gjester denne…
Fortsett å lese ➞ På Druen, vi drar til Frankrike og besøker produsenten Bougrier, del 1
Dette er 8 episode i TV serien På Druen produsert og regissert av Trude Helén Hole som også er programleder. Vi er i Loire i Frankrike og besøker den fantastisk hyggelige vinprodusenten Jean-Claude Bougrier som blant annet produserer Roche Fleurie Vouvray Chenin Blanc som dere absolutt bør prøve:-) Dere finner den her. https://www.youtube.com/watch?v=nqo5BaMzYqw&t=570s Gjester denne…
Fortsett å lese ➞ På Druen – vi drar til Frankrike og besøker vinprodusenten Bougrier, del 2
Skrei er som torsk mild på smak, så det kan virke opplagt å velge en balansert hvitvin, men det er like viktig å velge en vin etter hva slags tilbehør du serverer. Jo fetere det er, jo mer syre bør vinen inneholde. Går du for rødvin, er det viktig å unngå viner med mye tanniner…
"Miss skal lede vinprogram," var tittelen på en artikkel Kampanje publiserte for noen år siden, for da produserte jeg nemlig Norges første vin program, og nå får dere gleden av å se programmet mitt På Druen også her:-) Dette er 6 episode, og vi drar til Portugal og besøker den svært hyggelige, jordnære og rause vinprodusenten…
Fortsett å lese ➞ På Druen – vi drar til Portugal og besøker Periquita, del 1
Lær alt du trenger å vite om vin med video. Av forfatter og sommelier Trude Helén Hole. https://www.youtube.com/watch?v=TE0OZnYV2dY Over kan du se en liten sniktitt fra Nybegynnerkurset - nemlig hvordan smake på vin. På Druen er et uhøytidelig og lærerikt vinkurs du kan se hjemme i din egen stue når du har tid og lyst…
Fortsett å lese ➞ På Druen – online vinkurs! Litt om hvordan smake på vin
Lær alt du trenger å vite om vin med video. Av forfatter og sommelier Trude Helén Hole. https://www.youtube.com/watch?v=3FVFIgubn8w På Druen er et uhøytidelig og lærerikt vinkurs du kan se hjemme i din egen stue når du har tid og lyst - og så mange ganger du vil. Jeg er nok mest kjent for mine bøker som…
Fortsett å lese ➞ På Druen – vinkurs på video! Litt om Chardonnay
Ja, jeg vet at dere vet, jeg er vanligvis en katastrofe på kjøkkenet, eggene sprenges, alt svir, og tekannene må ofte skiftes ut fordi de tørrkoker til det punkt at de blir misdannet, det er umulig å ha røykvarsler i huset og folk har endt opp på sykehus med elveblest etter å ha spiste av…
Trude Helén Hole - forfatter, sommelier, vinskribent, blogger, fotograf og samfunnsdebattant. Og hva mer? Jo, sjekk denne videoen her:-) Nå skal dere høre - jeg er jo mest kjent for mine bøker, men er også utdannet sommelier og drev vinimport i seks givende og morsomme år - så morsomme var årene i vinbransjen at det…
Hei dere 😉 Jeg er som en del av dere vet sommelier. Jeg har drevet vinimport i over seks år og vært vinskribent siden 2003 - jeg produserte også Norges første vinprogram i 2011. En del innlegg om vin finner dere her på bloggen min. Gjesteskribent i dag er forfatter og sommelier Nicolas Mahé de Berdouaré, Vinhandler - Marchand…
Etter mange forespørsler begynner jeg med vinkurs igjen, samme sted som før - Bølgen og Moi Briskeby. Vi skal igjennom tre røde og tre hvite viner produsert på seks forskjellige druetyper slik at du lærer deg å gjenkjenne druetypene, og vi starter kurset som vanlig med en djevelske bobler, nemlig Casillero del Diablo Devil's…
Fortsett å lese ➞ Vinkurs av og med sommelier & forfatter Trude Helén Hole
