Vin fra Bali er overraskende god!
Som forfatter, journalist, sommelier og foredragsholder, liker jeg å prøve lokal øl og vin når jeg er ute og reiser. Så “hin dagen” smakte jeg vin fra denne perlen av en øy i Indonesia – og ble gledelig overrasket!
Category: Wine
Trude Helén Hole er utdannet sommelier og drev vinimport i over seks år før hun begynte som vinjournalist og foredragsholder. Hun har jobbet med vin i mer enn 28 år og har skrevet over 20 bøker om temaet vin, både på norsk og engelsk, og produserte også Norges første TV-serie om vin, samt Norges første digitale vinkurs – På Druen digitale vinkurs ser du når og hvor som helst, med hvem som helst flere ganger.
Ti herlige retter til druen Chardonnay
Chardonnay er verdens mest berømte hvite druesort – her får du ti gode oppskrifter som passer ypperlig til Chardonnay!
Grillet Ribeye biff med hvitløksurtesmør til Cabernet!
Ofte lurer vi på hvilken drikke vi skal ha til vinen. Maten kommer liksom i første rekke, og deretter kommer valg av drikke. Men noen ganger kan det være enklere å gjøre det omvendt.
Hvorfor du bør velge På Druen vinkurs
Har du lyst å lære mer om vin, men finner ikke kurs som passer? På Druen digitale vinkurs ser du når og hvor som helst, med hvem som helst flere ganger. Enklere blir det ikke.
Slik får du ren oppvaskmaskin
Sitron gir deg en renere oppvaskmaskin, samt bestikk, tallerkner og glass uten gråtoner og skjolder. Elska da!
Lær om vin på hytta, i egen stue eller hage – enklere blir det ikke
På Druen digitale vinkurs ser du når og hvor som helst, og med hvem som helst – flere ganger. Enklere blir det ikke.
Pinotage er Sør-Afrikas uslepne diamant
Pinotage er en rødvinsdrue som er unik for Sør-Afrika og regnes som landets signaturdrue.
Malbec – Argentinas lekne sjarmør!
Den lekne, spenstige og saftige druen Malbec har virkelig satt Argentina på vinkartet. Og hvorfor leser du her.
Sangiovese – Italias store stjerne
Toscana ligger nordvest i Italia, og her finner du Firenze, Pisa og Siena, samt flere berømte vinregioner, og her er Sangiovese helt Konge!
Bli “zen” med Zinfandel
I dag skal vi ta for oss Californias stolthet, nemlig den herlige druen Zinfandel som er en rødvinsdrue kjent for sin eleganse, sine delikate aromaer og rene smaksprofil.
Shiraz er Australias nasjonaldrue, men kalles Syrah i Rhone
Shiraz eller Syrah, om du vil – er i dag en av verdens mest populære og allsidige vindruer.
Dette er hva du bør vite om druen Chenin Blanc
Chenin Blanc er en allsidig hvitvinsdrue kjent for sin evne til å produsere et bredt spekter av vinstiler, fra tørre og sprudlende viner – til søte dessertviner.
Pinot Gris eller Pinot Grigio? Du kan velge selv
Pinot Gris eller Pinot Grigio. Pinot Gris fremstilles ofte i to stiler; aromatisk, fyldig og fruktig. Men i Italia der druen heter Pinot Grigio får vinen en mer nøytral, slankere og friskere stil.
Hva du bør vite om fantastiske Piemonte
Det meget berømte vinområdet Piemonte, som betyr “foten av fjellet” ligger nordvest i Italia nær grensen til Frankrike.
Gewürztraminer – vinverdenens vakre rose!
Gewürztraminer er en vin som skiller seg ut med sin aromatiske intensitet og komplekse smak, sin delikate antydning til rosa farge og rosepreg på duft.
Hva er vin – enkelt forklart
Svaret er ganske enkelt – vin er en alkoholholdig drikk som fremstilles ved gjæring av druesaft.
Chablis – enkelt forklart
Chablis er en kjent vinregion i Frankrike som ligger i den nordligste delen av det kjente vinområdet Burgund.
Vin til grillmat og annen snadder
Vin til grillmat og annet snadder.
Vin til reker og andre skalldyr
Å sitte utendørs og pelle skallet av ferske reker og nyte godt samvær og deilig vin hører sommeren til. Og vi sier ikke nei takk til kreps, krabbe og hummer heller. Men hva skal vi ha i glasset?
Pinot Noir – en perfekt Gentleman!
Pinot Noir er av god grunn en av de mest anerkjente og elskede druesortene i vinverdenen. Druen, som er en av mine røde favoritter er kjent for sine delikate smaker og komplekse aromaer, samt utfordringene den gir vinprodusenter på grunn av sin sensitivitet for både klima og jordforhold.
Vintrender verden over i 2024
Vinbransjen er i stadig utvikling, og 2024 bringer med seg noen spennende trender som reflekterer både forbrukernes endrede preferanser og vinindustriens tilpasning til globale påvirkninger.
Feather Book, Wine & Art Gallery – en unik kombinasjon av bokhandel, vinkurs og kunstgalleri
Velkommen til vår unike butikk som kombinerer lidenskap for bøker, kunst og vin! Her kan du utforske en verden av kultur, estetikk og nytelse gjennom vårt varierte utvalg av produkter og tjenester.
Vi feirer nytt design i butikken med GRATIS vinkurs til deg!
Nå feirer vi at vår nettbutikk har fått ny, flott og oversiktlig design som det er lett å navigere i med et gratis På Druen digitale vinkurs til deg fra oss i Feather Book, Wine & Art Gallery.
I dag går 463 viner opp i pris
Blant 4833 varer med prisøkning, fant vi 463 viner som går opp med mer enn 50 kroner.
Feather Book, Wine & Art Gallery
Velkommen til vår unike butikk som kombinerer lidenskapen for bøker, kunst og vin!
Vinmestring – ops, bloopers!
Er du glad i vin? Har du lyst til å lære mer sånn at du kan tørre litt mer, prøve deg på nye viner og åpne for helt andre smaksopplevelser?
Champagne mot demens, hell yeah!
Ny forskning har vist at det å drikke 1-3 glass champagne i uken kan motvirke hukommelsestap knyttet til aldring
Portofino – it looks and feels like a love song
Beautiful Portofino – the Port of the Dolphins. Even the trees are according to Lonely Planet, handsome in Portofino!
If you are going to Tuscany, I recommend a visit to the medieval town of Populonia in Golfo di Baratti
If you are going to Tuscany, I recommend a visit to the medieval town of Populonia in the beautiful Gulf of Golfo di Baratti, and the archaeological park Parco archeologico di Baratti.
Slik sabler du champagne som Napoleon
Har du lyst å lære mer om vin, men finner ikke kurs som passer? Da er På Druen digitale vinkurs noe for deg.
Hole er ute med ny bok og nye vinkurs
Trude Helén Hole ute med ny bok og nye rødvinskurs.
Riesling – den store utfordreren
Kunnskap gir trygghet og mulighet til å forstå. Å investere litt kunnskap i vin og de forskjellige druesortene er derfor en lur investering.
Svarte svin og svinaktig god sherry
Det er på Iberiahalvøya, nærmere bestemt sørvest i Spania ikke langt fra Sevilla at du finner de virkelige gode grisehistoriene.
Deilige Delikatessen!
Det råder en sydlandsk stemning over hele Oslo nå i vårmånedene, selv med litt ruskevær – og det er bare å nyte det hele.
Sauvignon Blanc er min hvite favorittdrue
Sauvignon Blanc tåler det meste av mat. Til og med svidd mat som jeg er en mester i. Og dette faktum er kanskje en av grunnene til at jeg digger Sauvignon Blanc – hun dømmer ikke!
Beautiful Tuscany – more than wine
Not long ago I was in Tuscany together with a couple of other selected journalists from Sweden, Norway and Denmark. And for me, who works with wine, this was a particularly interesting trip – because Tuscany obviously has more to offer than good wine.
Merlot – kongen av Bordeaux?
Merlot er vel det jeg vil beskrive som en sosial drue og er på sitt beste når den blandes med andre. Når det er sagt, en god Merlot kan som nevnt i likhet med Cabernet Sauvignon stå stødig på egne bein!
Cabernet Sauvignon – verdens mest berømte rødvinsdrue
Cabernet Sauvignon er verdens mest populære rødvinsdrue, og elsket og beundret av både vinprodusenter og vindrikkere. Druen er kjent for sin dype farge, rike smaksprofil og sin herlige evne til å eldes godt – det vil si bli bedre med årene, litt sånn som meg.
Mitt møte med Prinz von Hessen
Jeg møtte Prinz von Hessen første gang i Norge. Liten visste vi den gang at jeg tre år senere skulle lage TV-program på vingården hans.
Lær om musserende vin hjemme i egen stue eller hage
Bobler i Glasset – lær om vin i egen stue (eller hage) når du har tid og lyst med forfatter og sommelier Trude Helén Hole. Enklere og smartere blir blir det ikke.