A Taste of Zinfandel – with recipes
Culinary Delights for Wine Lovers. Perfect Pairings and Ten Recipes to Elevate Your Zinfandel Experience
Tag: rødvin
A Taste of Cabernet Sauvignon with recipes
Culinary Delights for Wine Lovers and Foodies – Perfect Pairings and Ten Recipes to Elevate Your “Cab” Experience
Champagne mot demens, hell yeah!
Ny forskning har vist at det å drikke 1-3 glass champagne i uken kan motvirke hukommelsestap knyttet til aldring
Sauvignon Blanc er min hvite favorittdrue
Sauvignon Blanc tåler det meste av mat. Til og med svidd mat som jeg er en mester i. Og dette faktum er kanskje en av grunnene til at jeg digger Sauvignon Blanc – hun dømmer ikke!
Merlot – kongen av Bordeaux?
Merlot er vel det jeg vil beskrive som en sosial drue og er på sitt beste når den blandes med andre. Når det er sagt, en god Merlot kan som nevnt i likhet med Cabernet Sauvignon stå stødig på egne bein!
Cabernet Sauvignon – verdens mest berømte rødvinsdrue
Cabernet Sauvignon er verdens mest populære rødvinsdrue, og elsket og beundret av både vinprodusenter og vindrikkere. Druen er kjent for sin dype farge, rike smaksprofil og sin herlige evne til å eldes godt – det vil si bli bedre med årene, litt sånn som meg.
Lær om musserende vin hjemme i egen stue eller hage
Bobler i Glasset – lær om vin i egen stue (eller hage) når du har tid og lyst med forfatter og sommelier Trude Helén Hole. Enklere og smartere blir blir det ikke.
Helgens hete vintips for deg som liker det litt hett
Er du flink til å nyte livet? Ta vare på forholdet om du har et, spise og drikke godt når du kan, og rett og slett leve i nuet? Prioritering er tingen.
Vintyper – hva er en supertoscaner?
Toscana er et område i Italia som er kjent for Chianti og Brunello, men hva menes egentlig med supertoscanere? Vel, det startet som en hobby…
Vintyper – hva er forskjellen på naturvin, biodynamisk og økologisk vin?
I dag skal vi innom vintyper du garantert har hørt om; naturvin, biodynamisk og økologisk vin – men vet du forskjellen?
Vintyper – rosévin er ikke en “dame-vin”
I dag skal vi innom en vintype du garantert har hørt om, nemlig rosévin – men vet du egentlig hva det er og hvordan vinen lages?
Vintyper – har du forsøkt oransjevin?
Oransjevin er en type hvitvin som er litt eldre enn meg, ja faktisk flere tusen år gammel. Men for mange nordmenn er vinen et ukjent fenomen.
Du trenger ikke bli Master of Wine for å ha stor glede av vin
Du trenger ikke bli Master of Wine for å ha stor glede av vin. Du trenger bare å vite litt mer for å få mye større glede.
På Druen rødt i glasset
På Druen – Norges første og mest populære digitale vinkurs! Se når som helst – hvor som helst – ogContinue Reading
Slik lærer du å like rødvin
Mange sliter litt med å like rødvin, spesielt når en introduserer til vinens verden, mange foretrekker hvitvin først, og lærer seg gradvis å like rødvin. Hvorfor er det slik, og hvordan kan du lære deg å like rødvin?
Glad i kraftig rødvin? Prøv en portvin!
Jepp, jeg må slå et slag for portvin, for som ung vinimportør – for sånn ca 100 år siden daContinue Reading
Tommasi fjerner 1,2 tonn plast fra bestselgere i Norge!
Det er fokus på miljø, også i vinens verden. Vinmonopolet har lansert en rekke tiltak med mål om å bidraContinue Reading
Domaine Laroche – en suksesshistorie
Domaine Laroche – En suksesshistorie. Gwenäel Laroche, også kjent som den sprudlende Madame Laroche, har snart viet 30 år avContinue Reading