Vin til torsk og godt i glasset

Som noen kanskje har fått med seg, så har det lenge ligget i kortene at jeg i tillegg til å skrive bøker skal drive med opplevelser og reisevirksomhet. Jeg simpelthen elsker å være på farten, se nye steder og møte nye mennesker. Som sommelier og vinimportør reiste jeg mye, og jeg produserte også Norges første…

Nytt slipp av eksklusiv årgangschampange

Det knyttes store forventninger til slippet av den ettertraktede Dom Pérignon Vintage 2008 i januar. Rett før jul ble 224 flasker av årgangschampagnen Dom Pérignon «Vintage 2008 Chef de Cave Legacy Edition» utsolgt på ti minutter. Nå kan man skaffe seg en eller flere flasker av 2008 årgangschampagnen i januar på vinmonopolet. Dom Pérignon Vintage…

På Druen, alt du trenger å vite om bobler – gratis nedlasting til deg ;-)

På Druen er et vinkompendium på 140 sider rikt illustrert med flotte bilder. Hole, som er utdannet sommelier og har drevet med vinimport i over 6 år, har også vært vinskribent i over 15 år for forskjellige medier. Hole produserte også Norges første (og eneste) vinprogram med samme navn På Druen.  . I tillegg har hun…

Masi fyller 50 år – og godt er det!

For et par uker siden var jeg med å feire Masi Campofiorin sitt 50-års jubileum, med herlig lunsj i godt lag (vinfolk, de er nemlig alltid veldig skøyeraktige:) og vinsmaking. Jeg har skrevet en del om Masi før, og produsenten er en av de jeg mener produserer folkeviner, det vil si tilgjengelige, gode, harmoniske og lett…

Helgens hete vintips ;-)

Er du flink til å nyte livet? Tar du vare på forholdet ditt? Spiser og drikker du godt når du kan, og er du flink til å rett og slett leve i nuet? Prioritering er tingen. En sommerkveld på verandaen, en god dyne i sofaen, mye stearinlys, hud mot hud sammen med partneren, en god film å…

Helgens hete vintips

Er du flink til å nyte livet? Ta vare på forholdet om du har et, spise og drikke godt når du kan, og rett og slett leve i nuet?  Prioritering er tingen. En god dyne i sofaen, mye stearinlys, hud mot hud sammen med partneren din, en god film å flire av og selvsagt et deilig…