Faste, fruktige rødviner til norsk høstmat
Hvorfor viner med moderat fylde, tydelig struktur (tannin), frisk syre og rene fruktaromaer passer perfekt til norsk høstmat – med oppskrift!
Tag: Pinot Noir
A Taste of Viognier – with recipes
A Taste of Viognier – Culinary Delights for Foodies and Wine Lovers. Perfect Pairings to Elevate Your Viognier Experience. Understanding food and wine pairing is a Wine Lover’s Dream. In this book Viognier meets Culinary Delights.
A Taste of Pinot Noir – with recipes
Culinary Delights for Wine Lovers – Perfect Pairings and Ten Recipes to Elevate Your Pinot Noir Experience.
Pinotage er Sør-Afrikas uslepne diamant
Pinotage er en rødvinsdrue som er unik for Sør-Afrika og regnes som landets signaturdrue.
Pinot Noir – en perfekt Gentleman!
Pinot Noir er av god grunn en av de mest anerkjente og elskede druesortene i vinverdenen. Druen, som er en av mine røde favoritter er kjent for sine delikate smaker og komplekse aromaer, samt utfordringene den gir vinprodusenter på grunn av sin sensitivitet for både klima og jordforhold.
Riesling – den store utfordreren
Kunnskap gir trygghet og mulighet til å forstå. Å investere litt kunnskap i vin og de forskjellige druesortene er derfor en lur investering.
Fem kjappe vinspørsmål med vinekspert Geir Salvesen
I serien “Fem kjappe” stiller jeg fem kjappe spørsmål til våre vineksperter, og første mann ut er som regel Geir Salvesen, og det er han i denne serien også. Vel lest!
I det romantiske hjørnet…
Ja, hva kan jeg si? Høsten er ikke bare mystikk – den byr også på romantikk. Og nå er denContinue Reading