Faste, fruktige rødviner til norsk høstmat
Hvorfor viner med moderat fylde, tydelig struktur (tannin), frisk syre og rene fruktaromaer passer perfekt til norsk høstmat – med oppskrift!
Tag: Lær om vin hjemme
Det er sommer og tid for reker i alle varianter
Her får du fem gode reke-oppskrifter, med fem herlige vinanbefalinger til hver rett. Rek i vei!
5 vinfavoritter til grillmat og oppskrifter som passer
Det er på tide å hente frem gode råvarer, tenne kullene og ikke minst: finne vinene som virkelig løfter smakene – for nå er det grillsesong. Her er fem gode vinanbefalinger og oppskrifter på grillretter som passer perfekt til hver enkelt vin. Enjoy!
Gode viner til vårens herlige matretter
Her er fem gode viner som selges i Norge og som passer utmerket til vårlige retter – med oppskrifter og forklaringer på hvorfor vinen passer til maten.
Last ned GRATIS vinkurs
På Druen digitale vinkurs, se når og hvor som helst – med hvem som helst. Denne uken kan du laste ned et valgfritt GRATIS vinkurs ved å bruke koden LUCKY ME i kassen.
Pinotage er Sør-Afrikas uslepne diamant
Pinotage er en rødvinsdrue som er unik for Sør-Afrika og regnes som landets signaturdrue.
Malbec – Argentinas lekne sjarmør!
Den lekne, spenstige og saftige druen Malbec har virkelig satt Argentina på vinkartet. Og hvorfor leser du her.
Sangiovese – Italias store stjerne
Toscana ligger nordvest i Italia, og her finner du Firenze, Pisa og Siena, samt flere berømte vinregioner, og her er Sangiovese helt Konge!
Dette er hva du bør vite om druen Chenin Blanc
Chenin Blanc er en allsidig hvitvinsdrue kjent for sin evne til å produsere et bredt spekter av vinstiler, fra tørre og sprudlende viner – til søte dessertviner.
Hva er vin – enkelt forklart
Svaret er ganske enkelt – vin er en alkoholholdig drikk som fremstilles ved gjæring av druesaft.
Chablis – enkelt forklart
Chablis er en kjent vinregion i Frankrike som ligger i den nordligste delen av det kjente vinområdet Burgund.
Vin til grillmat og annen snadder
Vin til grillmat og annet snadder.
Riesling – den store utfordreren
Kunnskap gir trygghet og mulighet til å forstå. Å investere litt kunnskap i vin og de forskjellige druesortene er derfor en lur investering.
Sauvignon Blanc er min hvite favorittdrue
Sauvignon Blanc tåler det meste av mat. Til og med svidd mat som jeg er en mester i. Og dette faktum er kanskje en av grunnene til at jeg digger Sauvignon Blanc – hun dømmer ikke!
Merlot – kongen av Bordeaux?
Merlot er vel det jeg vil beskrive som en sosial drue og er på sitt beste når den blandes med andre. Når det er sagt, en god Merlot kan som nevnt i likhet med Cabernet Sauvignon stå stødig på egne bein!
Cabernet Sauvignon – verdens mest berømte rødvinsdrue
Cabernet Sauvignon er verdens mest populære rødvinsdrue, og elsket og beundret av både vinprodusenter og vindrikkere. Druen er kjent for sin dype farge, rike smaksprofil og sin herlige evne til å eldes godt – det vil si bli bedre med årene, litt sånn som meg.