At vi kan litt om vinen vi drikker og hva den er laget av vil ti-doble gleden ved å drikke vin. Å investere litt kunnskap i vin og de forskjellige druesortene, er derfor en lur investering.
Kunnskap er makt… eller la meg omformulere; kunnskap gir trygghet og mulighet til å forstå. At vi kan litt om vinen vi drikker og hva den er laget av vil ti-doble gleden ved å drikke vin. Å investere litt kunnskap i vin og de forskjellige druesortene, er derfor en lur investering.
Trude Helén Hole, forfatter, journalist, sommelier og foredragsholder
I dag skal vi ta for oss Pinot Noir som er en rødvinsdrue kjent for sin eleganse, delikate aromaer og komplekse smaksprofil. Pinot Noir er også en av verdens mest krevende druer å dyrke, på grunn av dens tynne skall og følsomhet for klimatiske forhold, samt insekter og sykdommer.
Her er noen viktige egenskaper ved Pinot Noir
Duft: Pinot Noir er en druesort som utvikler seg veldig godt med årene. I en ung Pinot Noir vin vil du finne nok en utpreget bæraktig karakter av røde bær som kirsebær, bringebær og jordbær. I en moden Pinot Noir, derimot – finner du modne plommer og svisker, samt råttent løv, kaffe, fuktig skogbunn og animalsk av vinen, og gjerne noe urter og grønn paprika.
Smaksprofil: Pinot Noir-viner har vanligvis en lys rød til dyp rød farge, og kan ha en rekke smaker av røde og mørke bær som kirsebær, bringebær, jordbær og tranebær. Andre vanlige smaker inkluderer krydder, skogbunn, sopp og noen ganger floralnoter.
Tanniner og syre: Pinot Noir-viner har vanligvis milde tanniner og en moderat til høy syrenivå. Dette bidrar til vinens struktur og evne til å aldre, samtidig som den opprettholder friskheten.
Terroir: Pinot Noir er veldig påvirket av terroir, og druene kan uttrykke forskjellige karakterer avhengig av hvor de er dyrket. Kjøligere klimaer, som Burgund i Frankrike, produserer ofte Pinot Noir-viner med subtile og komplekse aromaer og en elegant struktur.
Aldringsevne: Mens mange Pinot Noir-viner kan drikkes relativt unge, har noen av de beste eksemplene av druen potensial til å modnes vakkert over tid. De kan utvikle seg og bli mer komplekse og harmoniske etter flere år på flasken.
En verdensvant herremann
Pinot Noir er en av de klassiske druene i vinverdenen og dyrkes i mange regioner over hele verden. Burgund i Frankrike er kanskje det mest berømte og anerkjente området for produksjon av Pinot Noir, men druen dyrkes også med suksess i regioner som Oregon og California i USA, New Zealand, Australia, Tyskland, Italia og andre steder.
Når det er sagt, Pinot Noir er som nevnt en drue som ikke liker varierende vær, og er derfor en krevende drue å dyrke. Den er også utsatt for sykdommer, og trenger godt med pleie i vinmarkene. Druen benyttes som en viktig basis i champagne og inneholder lite tanniner. Dette gjør at den ikke egner seg så godt til lagring, selv om det finnes unntak fra denne regelen.
Pinot Noir er kort fortalt en av mine røde favoritter og en drue som har vunnet popularitet blant vinelskere over hele verden på grunn av sin evne til å produsere viner med høy kvalitet, slik som meg. Like barn leker best, er det noen som sier inklusive meg.
Med sin elegante tilnærming og delikate stil, og ikke minst sin evne til å endre karakter gjør Pinot Noir til en spennende gentlemann i mine øyne. En jeg kan sitte og prate med utover i de sene nattetimene…
På Druen digitale vinkurs – lær om vin hjemme
Har du lyst å lære mer om vin, men finner ikke kurs som passer? Da børdu sjekke ut På Druen digitale vinkurs med forfatter og sommelier Trude Helén Hole. Se hvor som helst, når som helst og med hvem som helst, flere ganger. Bedre blir det ikke. Du kan også kjøpe GAVEKORT på digitale vinkurs – så hvorfor ikke kjøpe et gavekort og en flaske vin til jubilanten? Enkelt, kult og smart! Tilbakemeldinger og mer informasjon om vinkurs og gavekort finner du her.
Hvorfor velge På Druen digitale vinkurs
På Druen digitale vinkurs ser du når og hvor som helst, med hvem som helst – flere ganger.
GRATIS BONUS 1 – du får tilsendt et innholdsrikt vinkompendium (PDF) med aromahjul som kan benyttes når du smaker på vin.
GRATIS BONUS 2 – du får også tilsendt Den Store Vin-Quizen (E-BOK) som er både hyggelig, morsomt og lærerikt.
På Druen digitale vinkurs er bygget opp slik at du som deltaker blir engasjert og får utforsket og definert dine egne preferanser når det gjelder vin.
Vinkurset gir deg en grundig forståelse av forskjellene mellom ulike typer vinstiler og druetyper.
Vinkurset hjelper deg i å utvikle dine sensoriske ferdigheter, spesielt når det gjelder å identifisere dufter og aromaer.
Du får kunnskap som gjør deg tryggere, og får utvidet horisonten i vår fantastiske vinverden.
Tilbakemeldinger – På Druen digitale vinkurs
Art of Living – travel & adventure, wining & dining, literature & art – Trude Helén Hole
Live your life through joy, generosity and love – then the world becomes a better place to be for all of us.
Shortly about me/this blog – I am an author, journalist, artist, sommelier and traveller that have experienced a lot of beautiful places all over our amazing world. I have written articles for several magazines for more than three decades, and have written over 30 books, including more than 20 on the subject of wine. You can read my travel tips here – and my books can be found on Amazon, among other places.
If you want to cooperate, please feel free to contact me at: truhole@hotmail.no
Please join this blog if you like, by clicking the FOLLOW icon on the right. If you wan´t to add me at SOME or see my art or buy my books or wine courses – please do so. You will find all my SOME sites at linktr.ee/trudehelenhole. Thank you, and have a beautiful day with a lot of love and laughter.
Culinary Delights for Foodies and Wine Lovers – Perfect Pairings and Recipes to Elevate Your different Grape Experience. Understanding food and wine pairing is a Wine Lover’s Dream. In this series, we reveal simple key factors worth knowing to match the distinctive wine styles to different cuisines. Each pairing highlights the unique characteristics of the wine and its grape. Buy it on:
Kunnskap er makt… eller la meg omformulere; kunnskap gir trygghet og mulighet til å forstå. At vi kan litt om vinen vi drikker og hva den er laget av vil ti-doble gleden ved å drikke vin. Å investere litt kunnskap i vin og de forskjellige druesortene, er derfor en lur investering.
I dag skal vi ta for oss Pinot Noir som er en rødvinsdrue kjent for sin eleganse, delikate aromaer og komplekse smaksprofil. Pinot Noir er også en av verdens mest krevende druer å dyrke, på grunn av dens tynne skall og følsomhet for klimatiske forhold, samt insekter og sykdommer.
Her er noen viktige egenskaper ved Pinot Noir
Duft: Pinot Noir er en druesort som utvikler seg veldig godt med årene. I en ung Pinot Noir vin vil du finne nok en utpreget bæraktig karakter av røde bær som kirsebær, bringebær og jordbær. I en moden Pinot Noir, derimot – finner du modne plommer og svisker, samt råttent løv, kaffe, fuktig skogbunn og animalsk av vinen, og gjerne noe urter og grønn paprika.
Smaksprofil: Pinot Noir-viner har vanligvis en lys rød til dyp rød farge, og kan ha en rekke smaker av røde og mørke bær som kirsebær, bringebær, jordbær og tranebær. Andre vanlige smaker inkluderer krydder, skogbunn, sopp og noen ganger floralnoter.
Tanniner og syre: Pinot Noir-viner har vanligvis milde tanniner og en moderat til høy syrenivå. Dette bidrar til vinens struktur og evne til å aldre, samtidig som den opprettholder friskheten.
Terroir: Pinot Noir er veldig påvirket av terroir, og druene kan uttrykke forskjellige karakterer avhengig av hvor de er dyrket. Kjøligere klimaer, som Burgund i Frankrike, produserer ofte Pinot Noir-viner med subtile og komplekse aromaer og en elegant struktur.
Aldringsevne: Mens mange Pinot Noir-viner kan drikkes relativt unge, har noen av de beste eksemplene av druen potensial til å modnes vakkert over tid. De kan utvikle seg og bli mer komplekse og harmoniske etter flere år på flasken.
En verdensvant herremann
Pinot Noir er en av de klassiske druene i vinverdenen og dyrkes i mange regioner over hele verden. Burgund i Frankrike er kanskje det mest berømte og anerkjente området for produksjon av Pinot Noir, men druen dyrkes også med suksess i regioner som Oregon og California i USA, New Zealand, Australia, Tyskland, Italia og andre steder.
Når det er sagt, Pinot Noir er som nevnt en drue som ikke liker varierende vær, og er derfor en krevende drue å dyrke. Den er også utsatt for sykdommer, og trenger godt med pleie i vinmarkene. Druen benyttes som en viktig basis i champagne og inneholder lite tanniner. Dette gjør at den ikke egner seg så godt til lagring, selv om det finnes unntak fra denne regelen.
Pinot Noir er kort fortalt en av mine røde favoritter og en drue som har vunnet popularitet blant vinelskere over hele verden på grunn av sin evne til å produsere viner med høy kvalitet, slik som meg. Like barn leker best, er det noen som sier inklusive meg.
På Druen digitale vinkurs – lær om vin hjemme
Har du lyst å lære mer om vin, men finner ikke kurs som passer? Da bør du sjekke ut På Druen digitale vinkurs med forfatter og sommelier Trude Helén Hole. Se hvor som helst, når som helst og med hvem som helst, flere ganger. Bedre blir det ikke. Du kan også kjøpe GAVEKORT på digitale vinkurs – så hvorfor ikke kjøpe et gavekort og en flaske vin til jubilanten? Enkelt, kult og smart! Tilbakemeldinger og mer informasjon om vinkurs og gavekort finner du her.
Hvorfor velge På Druen digitale vinkurs
Tilbakemeldinger – På Druen digitale vinkurs
Sharing is caring
My latest posts – please enjoy
Freia i trøbbel – men gjør det noe?
De seks største mediene har mistet en million lesere!
William Shakespeare has met his Superior!
Thorvald Lund-Hansen, – jeg er ingen kunstner, jeg er kunstmaler!
Sommerflørt, vin i glasset og bøker som holder deg våken
Huset rundt din egen bevissthet — og hvorfor du kanskje bygger det selv
Vårflørt med Trude Helen Hole: bøker som beruser og pirrer
Mamma, jeg syntes det er på tide at du får deg en ny kjæreste!
Digitale vinkurs med nogot attått
Vi – det norske folk – krever en uavhengig granskningskommisjon!
Hva har Lotte-Marie, Epstein og Mette-Marit til felles?
Kenya is a country of contrast and excitement
Mette-Marit, en skandale som må få følger
Årets heteste julegavetips
Disse fire krydrede og sødmefulle vinene gjør vintermåltidet komplett m/oppskrifter
Offentlig debatt kreves om ny smittevernlov, WHO avtalene og WHOs vaksinepass
Faste, fruktige rødviner til norsk høstmat
Nå kan du få kloa i Askers beste eiendom
Norsk presse, enkelte politikere og “eksperter” medvirker til drap
At AP vant er uforståelig – på tide å flytte ut?
Valgjuks? Sikre din stemme på NORGESDEMOKRATENE!
Derfor bør du stemme Norgesdemokratene!
Beautiful Bali – more than you think
18 partier er klar for Stortinget – ikke 9!
TV2 driver sensur og ødelegger det norske demokrati!
Hva gjør politikerne med pengene våre?
EU ødelegger Norge – våre Stortingspolitikere er en trojansk hest!
JC Vestre og AP har gitt eliteklubben WHO råderett over din kropp
A Taste of Nebbiolo – with Recipes
Kulturminister Lubna Jaffery vil innføre sensur – bør sparkes umiddelbart!
…………….@……………
Yours sincerely Trude Helén Hole
Norwegian author, journalist, sommelier, lecturer & artist
Sharing is caring
My latest posts – please enjoy
WHO Still Wants Control – say NO to Global Health Tyranny! Withdraw from the International Health Regulations
Odd Nerdrum – en nasjonalskatt?
Den store Vinquizen
Regjeringen og Støre knebler Norge!
Det er sommer og tid for reker i alle varianter
Boikott alt som har Bovaer i seg!
100% arveavgift er 100% galskap
Si NEI til giften BOVAER – delta i protesten i dag og boikott produkter med Bovaer
Norge er nå et DIKTATUR!
Erna Solberg vil ødelegge norsk natur for å gi billig strøm til andre land
Milliardærer prostituerer seg for Pride!
How about a rose for someone you love? – or a Rosé wine to love? Or both?
Fem ypperlige viner til norsk tradisjonsmat, med oppskrifter
The truth about “healthcare”
Har du hørt om Mikrohage.no?
Når politikk motarbeider verdiskaping
Jeg vil minne journalistene om at dere skal være journalister!
Norske medier lyver om Sør-Afrika!
5 vinfavoritter til grillmat og oppskrifter som passer
Skyter ned Jonas skatteforsvar
Erna Solberg; – Nordmenn har ikke rett på Norge! Ønsker du endring ved kommende valg – stem nytt!
Gode viner til vårens herlige matretter
Linda Helleland i Høyre sitter i styret til Rema 1000!
Ukraine Peace Talks or Political Theatre?
A Taste of Sangiovese – with Recipes
A Taste of Malbec – with Recipes
Svært Alvorlig: EUs retoriske vending fra ytring til kontroll
En god terrassevin skal friske opp!
A Taste of Chenin Blanc – with Recipes
Når krisen kommer, vet du hvor du skal løpe?
Trude Helén Hole
Live your life through joy, generosity and love – then the world becomes a better place to be for all of us.
Shortly about me/this blog – I am an author, journalist, artist, sommelier and traveller that have experienced a lot of beautiful places all over our amazing world. I have written articles for several magazines for more than three decades, and have written over 30 books, including more than 20 on the subject of wine. You can read my travel tips here – and my books can be found on Amazon, among other places.
If you want to cooperate, please feel free to contact me at: truhole@hotmail.no
Follow this link to my media agency; New Spirit Communication
Please join this blog if you like, by clicking the FOLLOW icon on the right. If you wan´t to add me at SOME or see my art or buy my books or wine courses – please do so. You will find all my SOME sites at linktr.ee/trudehelenhole. Thank you, and have a beautiful day with a lot of love and laughter.
Find me at SOME
TM / ©trudehelenhole
The series A Taste of Grapes – with Recipes
Culinary Delights for Foodies and Wine Lovers – Perfect Pairings and Recipes to Elevate Your different Grape Experience. Understanding food and wine pairing is a Wine Lover’s Dream. In this series, we reveal simple key factors worth knowing to match the distinctive wine styles to different cuisines. Each pairing highlights the unique characteristics of the wine and its grape. Buy it on:
International bestsellers – find them at your favorite bookstore
Share this: