Dourdalen – verdens vakreste dal?

I forrige uke var vi på reise med reisearrangøren Vin og Matglede og fikk oppleve en av verdens vakreste og underligste vinområder. Portugals vin-historie startet visstnok med fønikerne som etablerte seg syd i landet, rundt ca 600 år f. Kr., og eskalerte da romerne invaderte landet 219 f. Kr. Romerne etablerte vindyrking så langt nord som…

52 år med Periquita i Norge – og vi vil ha mer!

I 2019 har det svært hyggelige, familiedrevne vinhuset levert vin til Norge i 52 år – det er rimelig lenge! Og når jeg tenker meg om, ja, det hender at jeg gjør nettopp det – tenker litt, så er det faktisk syv år siden jeg laget Norges første vinprogram om vin. Og i den anledning…

Foreslår å forby pappvin, muligens fordi de er tett i pappen

– Har man har en åpnet treliter i skapet, er det lettere å ta et glass vin enn hvis man må åpne en flaske, sier Linda Granlund, divisjonsdirektør for folkehelse og forebygging i Helsedirektoratet. Forslaget om å fjerne pappkartongene fra Vinmonopolets hyller kommer i en fersk rapport fra Helsedirektoratet. Rapporten er bestilt av Helsedepartementet før…

Vin til torsk og godt i glasset

Som noen kanskje har fått med seg, så har det lenge ligget i kortene at jeg i tillegg til å skrive bøker skal drive med opplevelser og reisevirksomhet. Jeg simpelthen elsker å være på farten, se nye steder og møte nye mennesker. Som sommelier og vinimportør reiste jeg mye, og jeg produserte også Norges første…

Vil du bli med meg til Portugal og drikke vin?

Har du lyst å lære mer om vin? Hvorfor ikke bli med meg og sommelier Einar Zakariassen på vintur? Som en del av dere vet, har det lenge ligget i kortene at jeg i tillegg til å skrive bøker skal drive med opplevelser og reisevirksomhet. Det er eksempelvis en logisk grunn til at mye i…