Foreslår å forby pappvin, muligens fordi de er tett i pappen

– Har man har en åpnet treliter i skapet, er det lettere å ta et glass vin enn hvis man må åpne en flaske, sier Linda Granlund, divisjonsdirektør for folkehelse og forebygging i Helsedirektoratet. Forslaget om å fjerne pappkartongene fra Vinmonopolets hyller kommer i en fersk rapport fra Helsedirektoratet. Rapporten er bestilt av Helsedepartementet før…

Har du lyst å utforske Italia`s hemmelige vinskatter sammen med meg?

Har du lyst å utforske Italia`s hemmelige vinskatter sammen med meg? Den 11-15 oktober drar jeg til Umbria og Marche i Italia, og du kan være med. Her skal vi sammen lage og nyte «slow food» laget fra bunnen av, bli kjent med lokale produkter og møte herlige mennesker, få kunnskap om før-romersk historie og ikke…

Vin til torsk og godt i glasset

Som noen kanskje har fått med seg, så har det lenge ligget i kortene at jeg i tillegg til å skrive bøker skal drive med opplevelser og reisevirksomhet. Jeg simpelthen elsker å være på farten, se nye steder og møte nye mennesker. Som sommelier og vinimportør reiste jeg mye, og jeg produserte også Norges første…

Are you dreaming about la dolce vita? Well, have a look right here…

If you’ve ever dreamed of having the opportunity to experience la dolce vita (but the rural version), Airbnb is offering four individuals the chance to spend three months living as a local in the Italian village of Grottole through its Italian Sabbatical program. The winners will be invited to spend the summer exploring the Italian countryside in Grottole, which is located…

Nytt slipp av eksklusiv årgangschampange

Det knyttes store forventninger til slippet av den ettertraktede Dom Pérignon Vintage 2008 i januar. Rett før jul ble 224 flasker av årgangschampagnen Dom Pérignon «Vintage 2008 Chef de Cave Legacy Edition» utsolgt på ti minutter. Nå kan man skaffe seg en eller flere flasker av 2008 årgangschampagnen i januar på vinmonopolet. Dom Pérignon Vintage…

Vil du bli med meg til Portugal og drikke vin?

Har du lyst å lære mer om vin? Hvorfor ikke bli med meg på tur? Som en del av dere vet, har det lenge ligget i kortene at jeg i tillegg til å skrive bøker skal drive med opplevelser og reisevirksomhet. Det er eksempelvis en logisk grunn til at mye i denne bloggen omhandler reiser…

Bobler til nytt år – jepp, er et must!

Vet du hva du skal ha i glasset når du klinger inn det nye året? Vel, det vet ikke jeg heller. Jeg vet ikke en gang hvor jeg skal være, serru! Har ikke bestemt meg ennå. Men det gjør det også litt spennende, ikke sant? Kanskje blir det i utlandet med litt romantikk i luften,…

En champagneæra er slutt, og en ny begynner

Etter 28 år slutter kjellermester Richard Geoffroy hos Dom Pérignon, ny kjellemester blir Vincent Chaperon – og overgangen markeres med en årgangschampagne fra 2008 i begrenset opplag. Dom Pérignon Vintage 2008 Chef de Cave, Legacy Edition. Det knyttes vanligvis store forventninger til slipp av årgangschampagne fra Dom Pérignon, et av verdens mest prestisjefylte champagnehus. Den…

Svarte svin og svinaktig god sherry

Det er på Iberiahalvøya, nærmere bestemt sørvest i Spania ikke langt fra Sevilla at du finner de virkelige gode grisehistoriene. Just saying! 😉 Fet skinke og knusktørr sherry er en kulinarisk opplevelse! For i underkant av to timer fra Sevilla er du midt i grisens rike, og det er her du finner de virkelige gode,…

Tommasi fjerner 1,2 tonn plast fra bestselgere i Norge!

Det er fokus på miljø, også i vinens verden. Vinmonopolet har lansert en rekke tiltak med mål om å bidra til mindre miljøbelastning. Noen av tiltakene er miljømerking på hyllene, og krav til lettflasker på alle nye viner til under 150 kroner. Men også Bag-in-Box som består av papp og plast er det fullt mulig…

Domaine Laroche – en suksesshistorie

Domaine Laroche – En suksesshistorie. Gwenäel Laroche, også kjent som den sprudlende Madame Laroche, har snart viet 30 år av sitt liv til de syrefriske hvitvinene fra Chablis. Hun er Domaine Laroche sin ambassadør og er ofte å se på tilstelninger i Norge – sist på Lofotfiske med undertegnede. Eventyret startet i 1850. Domaine Laroche…

På Druen – alle episodene om vin finner du her

(Kampanje) Miss skal lede vinprogram, var tittelen på en artikkel Kampanje publiserte for noen år siden, for da produserte jeg nemlig Norges første vin program, og nå skal dere få gleden av å se programmet mitt På Druen her på bloggen min. I første del drar vi til Spania og besøker cava produsenten Codorniu som etter min mening er verdens beste…

På Druen – vinkurs på video

PÅ DRUEN! LÆR OM VIN MED VIDEO – AV FORFATTER OG SOMMELIER TRUDE HELÉN HOLE DON´T BE A WINE SNOB – BE A WINE LOVER!  Trude Helén Hole skriver ikke bare bøker – hun er også sommelier og importerte vin i seks givende og morsomme år. Så morsomme var årene i vinbransjen at det ble TV serie og…

Vinkurs i egen stue?

DON´T BE A WINE SNOB – BE A WINE LOVER!   Trude Helén Hole skriver ikke bare bøker – hun er også sommelier og importerte vin i seks givende og morsomme år. Så morsomme var årene i vinbransjen at det ble TV serie og bok av det. Sannheten om Lotte-Marie, Usensurert, om vinselgeren med den gode nesen – ble…

Festet med Robinson-babe!

Det er vår – og vi rydder opp, ikke sant? Jepp, og jeg er intet unntak. Når har jeg ryddet ut en del sekker med klær som skal til Asker Skiklubb, og nå rydder jeg i gamle avisartikler og diverse skriverier i diverse magasiner – ja, jeg har haugevis med blader med omtaler av bøker,…

Fy flate, nå skrur det seg til… ;-)

Juhuuu! I dag må jeg bare skrive litt om lystige saker, for nå skjer det så mye kult. Ja, det praktisk talt livner i lunder!! Øh, vet ikke helt hva de mener med det, tenker koffert jeg nå, men det passer jo bra det også, for fremover blir det mye reiser på meg i jobbsammenheng….

Gratis kompendium om musserende vin, til deg – fra meg

GRATIS kompendium om MUSSERENDE VIN til deg fra meg – du kan laste den ned her. Bildet er tatt på et vin-arrangement ved Akershus Festning – Laroche er en folkelig og herlig Chablis produsent. 😉 Som en del av dere vet, så er jeg utdannet sommelier, har drevet i vinimport i over seks år og…

Påskevin – det trenger ikke være dyrt for å smake godt

Blodig påske. Nordmenn er ikke alene om å sette lam på menyen i påsken. Skikken med et lammemåltid i påsken er eldgammel og har utspring i Det gamle testamentes fortelling om utferden fra Egypt. Gud befalte israelittene å slakte et lam og stryke blodet på dørstolpen. Herren skulle straffe egypterne, og i alle husene uten…

Skreifiske i Lofoten med Laroche

Jeg har skrevet reiseartikler for en rekke magasiner og publiserer også en del artikler på bloggen min. Denne artikkelen ble skrevet i anledning et samarbeid med vinprodusenten Domaine Laroche, en Chablisprodusent som jeg er veldig glad i – for de er som meg. Det handler om å være profesjonell, men samtidig ha det gøy! Det lar…

Til minne om Prins Henrik av Danmark

Nå som Prins Henrik av Danmark har forlatt oss, har jeg lyst å dele denne med dere. Jeg importerte vinene fra Prins Henrik selv en gang, og kan trygt si uten å overdrive at røffere, mørkere og mer tanninrike viner skal en lete lenge etter. De er litt som meg, så det gikk helt fint. Jeg…

På Druen, vi drar til Italia og besøker produsenten Zaccagnini, del 2

«Miss skal lede vinprogram,» var tittelen på en artikkel Kampanje publiserte for noen år siden, for da produserte jeg nemlig Norges første vin program, og nå får dere gleden av å se programmet mitt På Druen også her:-) Dette er 10 episode i TV serien På Druen produsert og regissert av Trude Helén Hole, mao meg…

Masi fyller 50 år – og godt er det!

For et par uker siden var jeg med å feire Masi Campofiorin sitt 50-års jubileum, med herlig lunsj i godt lag (vinfolk, de er nemlig alltid veldig skøyeraktige:) og vinsmaking. Jeg har skrevet en del om Masi før, og produsenten er en av de jeg mener produserer folkeviner, det vil si tilgjengelige, gode, harmoniske og lett…

Helgens hete vintips ;-)

Er du flink til å nyte livet? Tar du vare på forholdet ditt? Spiser og drikker du godt når du kan, og er du flink til å rett og slett leve i nuet? Prioritering er tingen. En sommerkveld på verandaen, en god dyne i sofaen, mye stearinlys, hud mot hud sammen med partneren, en god film å…

På Druen – nytt vinkompendium i salg nå

Da er jeg omsider ferdig med På Druen – et vinkompendium på 131 sider rikt illustrert med flotte bilder. For som en del av dere vet, så er jeg ikke bare forfatter, jeg er også utdannet sommelier. Jeg har drevet med vinimport i over 6 år og har vært vinskribent i over 14 år for forskjellige…

På Druen, vi drar til Italia og besøker produsenten Zaccagnini, del 1

«Miss skal lede vinprogram,» var tittelen på en artikkel Kampanje publiserte for noen år siden, for da produserte jeg nemlig Norges første vin program, og nå får dere gleden av å se programmet mitt På Druen også her:-) Dette er 9 episode i TV serien På Druen produsert og regissert av Trude Helén Hole, mao meg…

Slik lager du brenneneslesuppe

Jeg prøver å leve sunt og naturlig, og å høste direkte fra naturen er noe jeg setter stor pris på. Men det er ikke alltid jeg husker på det, og sesongen i Norge er jo kort, så det hender ofte at de forskjellige frukter, grønnsaker og urters sesonger går meg hus forbi, og jeg tenker,…

What to have in the glass in May

Her kommer maitips til hva å servere i glasset – og vi smeller til med Sweet sage og en singel malt whisky, for why not? Det er fortsatt litt kaldt i luften, ikke sant? 🙂 I går publiserte jeg en ny video fra tv serien På Druen, vi er fortsatt i Frankrike hos Bourgier, men…

Visste du at jeg har min egen YouTube kanal? I do!

Visste du at jeg har min egen YouTube kanal? Ja, jeg startet den i 2012 og har nå i 2017 børstet støv av den. Jeg har jo god erfaring fra tv bransjen og produserte blant annet Norges første tv serie om vin som du bl. annet finner her på bloggen under Vinkurs og slikt. På…

På Druen – vi drar til Portugal og besøker Periquita, del 2 ;-)

«Miss skal lede vinprogram,» var tittelen på en artikkel Kampanje publiserte for noen år siden, for da produserte jeg nemlig Norges første vin program, og nå får dere gleden av å se programmet mitt På Druen også her:-) Dette er 5 episode, og vi drar til Portugal og besøker den svært hyggelige, jordnære og rause vinprodusenten…

På Druen, vi drar til Frankrike og besøker produsenten Bougrier, del 1

Dette er 7 episode i TV serien På Druen produsert og regissert av Trude Helén Hole som også er programleder. Vi er i Loire i Frankrike og besøker den fantastisk hyggelige vinprodusenten Jean-Claude Bougrier som blant annet produserer Roche Fleurie Vouvray Chenin Blanc som dere absolutt bør prøve:-) Dere finner den her. Gjester denne gang…

På Druen – vi drar til Frankrike og besøker vinprodusenten Bougrier, del 2

Dette er 8 episode i TV serien På Druen produsert og regissert av Trude Helén Hole som også er programleder. Vi er i Loire i Frankrike og besøker den fantastisk hyggelige vinprodusenten Jean-Claude Bougrier som blant annet produserer Roche Fleurie Vouvray Chenin Blanc som dere absolutt bør prøve:-) Dere finner den her. Gjester denne gang…

Vin til skrei

Skrei er som torsk mild på smak, så det kan virke opplagt å velge en balansert hvitvin, men det er like viktig å velge en vin etter hva slags tilbehør du serverer. Jo fetere det er, jo mer syre bør vinen inneholde. Går du for rødvin, er det viktig å unngå viner med mye tanniner…

På Druen – vi drar til Portugal og besøker Periquita, del 1

«Miss skal lede vinprogram,» var tittelen på en artikkel Kampanje publiserte for noen år siden, for da produserte jeg nemlig Norges første vin program, og nå får dere gleden av å se programmet mitt På Druen også her:-) Dette er 6 episode, og vi drar til Portugal og besøker den svært hyggelige, jordnære og rause vinprodusenten…

Vil du lære å lage italiensk mat?

Det vil i hvert fall jeg. Å forbedre meg på kjøkkenet og lage spennende og god mat, hører nemlig med til mitt nye, gode, spreke og helsebringende liv som jeg begynte på nå sist tirsdag. Nå skal jeg sette meg selv og helsen min først, mao det gode liv – og alt annet i annen…

På Druen – online vinkurs! Litt om hvordan smake på vin

Lær alt du trenger å vite om vin med video. Av forfatter og sommelier Trude Helén Hole. Over kan du se en liten sniktitt fra Nybegynnerkurset – nemlig hvordan smake på vin. På Druen er et uhøytidelig og lærerikt vinkurs du kan se hjemme i din egen stue når du har tid og lyst –…

På Druen – vinkurs på video! Litt om Chardonnay

Lær alt du trenger å vite om vin med video. Av forfatter og sommelier Trude Helén Hole. På Druen er et uhøytidelig og lærerikt vinkurs du kan se hjemme i din egen stue når du har tid og lyst – og så mange ganger du vil. Jeg er nok mest kjent for mine bøker som dere…